Les vins du Val-de-Loire....
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Tout le caractère de la région Val-de-Loire dans ses vins
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La Loire et ses affluents jouent un rôle de modérateur climatique important qui permet la réunion de conditions particulièrement favorables au développement de la vigne au long de leur cours.
Les nombreux cépages présents dans ces vignobles sont adaptés à ces terroirs et au climat septentrional du Val de Loire.
Ainsi, le Val de Loire est la 3ème région viticole de France en volume et le 1er vignoble français pour les vins blancs tranquilles.
Les vins de Loire bénéficient d’une rare richesse de sols mais aussi d’une grande diversité d’une zone à l’autre, qui concourent à leur qualité et à leur originalité.
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Les vins de la région sont répartis sur deux grands territoires :
- les vins de Touraine , avec des appellations telles que Bourgueil, Chinon, Vouvray, Cheverny et Valençay.
- les vins du Centre des appellations telles que Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly,etc.
- Les vins de Loire se marrient air max 2014 particulièrement bien avec les fromages de chèvres et la fameuse Tarte Tatin, autres spécialités régionales.
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